刺猬怎么吃有营养,刺猬怎么做菜比较好吃

刺猬可以搭配新鲜蔬菜炒着吃,做成黄瓜或青菜炒肉。用萝卜、竹笋、八角和茴香等食材调料,可以将刺猬肉炖成鲜美的汤。此外,刺猬肉也可以像羊肉一样烤着吃。不过一定要选用人工养殖的刺猬,不要用野生的。

刺猬的三种做法

刺猬怎么吃有营养,刺猬怎么做菜比较好吃

刺猬肉可以炒着吃,炒出来的刺猬肉更加嫩滑,与新鲜蔬菜一起炒非常好吃,比如芹菜炒刺猬肉、黄瓜炒刺猬肉。刺猬的血和内脏也是可以吃的,内脏需要用快炒吃。

刺猬怎么吃有营养,刺猬怎么做菜比较好吃

刺猬肉可以炖汤,搭配萝卜、竹笋、土豆等食材,加入八角、茴香等中药材调料,这样炖出来的刺猬肉汤非常鲜美。

刺猬怎么吃有营养,刺猬怎么做菜比较好吃

刺猬肉也可以烤着吃,做法和烤羊肉一样,所放调料也差不多。不过需要注意的是,刺猬是国家保护动物,野生刺猬是不能吃的,除非是人工养殖的刺猬。

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