锦鲤为什么不能吃 胡克君高级兽医防治员 锦鲤是一种观赏鱼,是基因变异过后的鲤鱼,所以在安全方面不太可靠,是不能随便食用的。锦鲤主要是以观赏鱼养殖,所以肉感以及口感比较差,刺也比较多,一般也不会有人会吃锦鲤。