棒花鱼与虾虎鱼的区别 胡克君高级兽医防治员 棒花鱼的鱼体长头吻短,背部有8~11个黑色斑块。虾虎鱼是食肉类动物,体型短小通常在10厘米左右,身上有明亮的色彩,棒花鱼的蛋白质含量比虾虎鱼要高,营养丰富具有较高的食用价值。