路边的蜗牛可以吃吗

路边的蜗牛不能吃

路边的野生蜗牛不能吃，因为这类蜗牛携带很多细菌和寄生虫，吃了很容易会感染到人体。有些人的免疫力较低，吃了路边的野蜗牛还可能会感染到沙雷氏菌、芽孢杆菌等病菌。并且路边的野蜗牛吃了还有可能会导致中毒，所以不要吃路边捡的蜗牛。